Malzemeler

• 1 l süt
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nohut (Haşlanmış)
• 1/2 çay bardağı buğday (Haşlanmış)
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1/2 çay bardağı mercimek (Haşlanmış)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı su

• Antep fıstığı

Nasıl Yapılır

1. Süt ve şekeri bir tencere alarak kaynatmaya başlayın.
2. Küçük bir kapta nişasta ve zerdeçalı karıştırın.
3. Kaynayan süte yavaş yavaş ve karıştırarak nişasta karışımını ekleyin.
4. Mercimek, nohut, buğday ve kuru üzümü ekledikten sonra karıştırarak servis kaselerine aktarın ve soğuduktan sonra Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.