ŞAM TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2, 5 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık
Şerbeti için;
2, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
1 dilim limon
YAPILIŞI
Tatlıyı hazırlamaya öncelikle şerbetinden başlayın.
Tencereye su ve şekeri alıp, şeker eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra kaynamasını bekleyip, limon sıkarak kenara alın.
Tatlı için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak, güzelce karıştırın.
Homojen kıvama gelene kadar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dökün.
Pekmezi fırçayla üzerine sürüp, fıstıkları da dizip dilimleyin.
Hazır hale gelen tatlıyı 180 derece fırında pişirin.
Pişen tatlıya şerbeti döküp çekene kadar bekletin.
En az 2 saat sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...