Malzemeler
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilin
Üzeri için:
- Çilek dilimleri
- Espresso (isteğe göre)
Nasıl Yapılır
- Öncelikle sıcak suyu dolu bir tencereyi mutfak tezgahına yerleştirin.
- Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyin. Bu kabı su dolu tencerenin ortasına yerleştirin.
- Şeker ve yumurtayı karıştırın. Çırpma işlemi sırasında yumurtalı kabı ara sıra çıkartarak ılıtın. Bu sayede kremanın kesilmesini önleyebilirsiniz.
- Krema koyulaşmaya başladığında üzerine azar azar süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Krema koyu ve akışkan bir hal aldığında vanilyayı ekleyin.
- Kremayı sunum kaselerine paylaştırdıktan sonra, üzerine çilek dilimlerini yerleştirin. Afiyet olsun.