Malzemeler:
1.5 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet haşlanmış patates
½ demet maydanoz
1 tatlı kaşığı toz biber
½ çay kaşığı karabiber (isteğe göre pul biber)
İç Harç Malzemeleri:
1 paket garnitür
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı sarımsaklı mayonez
Bulgur Çanağında Garnitürlü Salata
Bulguru bir kabın içine koyun ve üzerine sıcak suyu ekleyin, kapağını örtün ve kabarana kadar bekletin.
Soğanları bir kaşık salça ve bir kaşık sıvı yağda kavurup bulgurun içine ekleyin.
Patates ve baharatları da ekleyip iyice yoğurun.
Daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çanak şeklini verin.
Son olarak içine yoğurtlu garnitürü koyup servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun.