Malzemeler
- 150 g kabuksuz badem içi,
- 100 g kabuksuz ekmek içi,
- 1 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
- 500 ml soğuk su,
- 50 ml zeytinyağı,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- Yeşil üzüm,
- Üzeri için ekstra zeytinyağı.
Adım Adım Yapım Aşamaları
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini soğuk suyla 5 dakika kadar ıslatın,
- Sarımsağın cücüğünü çıkarın,
- Suyuyla birlikte ıslatılmış ekmekleri, bademleri, sarımsağı, sirkeyi ve tuzu dikey bir blendera alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin,
- Blender çalışmaya devam ederken zeytinyağını yavaşça ekleyin,
- Çorbayı kaselere paylaştırın,
- Dilimlenmiş yeşil üzüm ve zeytinyağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyetle kalın...