Son dönemde yapılan kapsamlı bilimsel çalışmalar ve yabancı uzmanların değerlendirmeleri, narenciye kabuklarının (özellikle limon ve portakal) geleneksel kullanımının ötesinde, sağlık açısından çarpıcı etkiler taşıdığını gösterdi.
Kabukların rendelenerek demlenen çayının, halk arasında bilinenin çok üzerinde faydalar içerdiği belirlendi. Özellikle sindirim sistemi üzerindeki güçlü etkileri ve genel vücut sağlığına katkıları, uluslararası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı.
SİNDİRİM SİSTEMİNE "MAKİNE HIZI": PEKTİN VE LİF ETKİSİ
Araştırmalar, limon ve portakal kabuklarının, meyvenin suyundan kat kat fazla vitamin ve biyoaktif bileşen barındırdığını gösterdi.
ABD'deki Johns Hopkins Tıp Merkezi'nden Beslenme Uzmanı Dr. Amy Lee, kabuklarda bulunan Pektin ve Diyet Lifinin sindirim sistemi motilitesini önemli ölçüde desteklediğini ifade etti.
Dr. Lee, "Bu bileşenler, besinlerin mideden çıkış hızını artırarak gıdanın bağırsakta daha uzun süre kalmasını engelledi; bu da hazımsızlık, şişkinlik ve gaz gibi sorunların hafiflemesine yardımcı oldu" şeklinde konuştu. Ayrıca, limon kabuğundaki pektin içeriğinin, kabızlık oluşumunu engellemede yarar sağladığı bilimsel çalışmalarla desteklendi.