Malzemeler
- 1 bardak ıspanak
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Nasıl Yapılır
Ispanakları Hazırlama:
Ispanakları temizleyin ve yapraklarını ayıklayın.
Sosun Hazırlanması:
Ayrı bir kapta sarımsakları ezin, limon suyu ve zeytinyağını ekleyerek çırpın.
Servis:
Pişirdiğiniz sebzelerin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın. Servise hazır hale getirin.
Ispanakların Rengini Koruma:
Ispanakların yeşil rengini korumak için, kaynayan suya küçük bir tutam karbonat ekleyebilirsiniz.