İFTARDAN SONRA SAKIZ ÇİĞNEMENİN 5 FAYDASI
1. Sindirimi Hızlandırır: Sakız çiğnemek, tükürük salgısını artırır. Tükürükte bulunan sindirim enzimleri, iftarda yenen yemeklerin daha hızlı parçalanmasına yardımcı olarak mideyi rahatlatır.
2. Reflü ve Mide Yanmasını Önler: Artan tükürük salgısı, yemek borusuna kaçan mide asidini nötralize eder. Özellikle ağır yemekler sonrası yaşanan mide yanmasını hafifletmek için etkili bir yöntemdir.
3. Şişkinliği Azaltır: Bağırsak hareketlerini dolaylı yoldan uyararak sindirim sisteminin "çalış komutu" almasını sağlar. Bu da iftar sonrası oluşan "taş gibi mide" hissinin daha çabuk geçmesine yardımcı olur.
4. Ağız Kuruluğunu ve Kokusunu Giderir: Gün boyu süren susuzluk nedeniyle azalan tükürük miktarı ağız kuruluğuna ve bakterilere yol açar. İftar sonrası sakız, ağız içi nem dengesini hızla geri kazandırır ve nefesi tazeler.
5. Atıştırma İsteğini Bastırır: İftardan hemen sonra gelen tatlı krizlerini veya gereksiz atıştırma isteğini kontrol altına alır. Beyne "yemek yeme süreci bitti" sinyali göndererek tokluk hissini destekler.
Önemli Not: Fayda sağlamak için mutlaka şekersiz veya doğal damla sakızlı ürünlerin tercih edilmesi önerilir.
Bu tarif Haliç Üniversitesi iş birliğiylehazırlandı.