Egzersiz, yağ yakmakta önemli ama spordan sonra yakıtınızı nasıl aldığınız, yani nasıl beslendiğiniz de aynı derecede önemli.
Prof. Meritt "Spor yaptıktan sonra, vücudunuz kullandığınız çabuk yanan yakıtı (glükoz) yerine koymaya çalışır. Hemen yemezseniz, vücudunuz bunu yerine koymak için depolanmış yağı kullanmaya başlayabilir" diye açıklıyor.
Fakat amacınız performansınızı maksimum düzeye yükseltmek, daha ağır kaldırmak, daha hızlı koşmak veya dayanıklılığınızı artırmaksa, spordan hemen sonra yemek hayati önemde.
Meritt "Toparlanmanıza yardımı oluyor ki, bir sonraki sefer yine sıkı spor yapabilesiniz. Sonuçta amacınızın ne olduğuna bağlı. Kilo vermek ve performans geliştirme amaçları sıklıkla birbiriyle çelişebiliyor" diyor.
Karbonhidratı azaltmak, yağ yakmaya yarayabiliyor ve bazı durumlarda etkili olabiliyor. Fakat bu, düzenli egzersizle birleşirse ters de tepebiliyor.
Az karbonhidrat almak halsizliğe, kaslarda zayıflığa ve hatta kas kaybına yol açabiliyor. Çünkü bu durumda vücut, sadece yağ yakmak enerji gerekliliklerini karşılayamadığında glükoz almak için kas dokularını yıkabiliyor.
Ayrıca glikojen toparlanmakta ve bağışıklık fonksiyonunda yaşamsal önemde bir oynadığından bağışıklık sistemini de zayıflatabiliyor.