Çayır Mücveri

resim
  • 300 gram kıyma
  • 3-4 adet yeşil soğan
  • 3-4 dal dereotu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Çayır Mücveri Nasıl Yapılır?
  1. Yumurtaları iyice çırpın.
  2. Soğan ve dereotunu ince ince doğrayın.
  3. Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp hamur gibi yoğurun.
  4. Kızgın yağda kızartın.