Malzemeler​

• 150 g kabuksuz badem içi,
• 100 g kabuksuz ekmek içi,
• 1 diş sarımsak,
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
• 500 ml soğuk su,
• 50 ml zeytinyağı,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• Yeşil üzüm,
• Üzeri için ekstra zeytinyağı.

Adım Adım Yapım Aşamaları​

Hazırlanışı​

1. Ekmek dilimlerini soğuk suyla 5 dakika kadar ıslatın,
2. Sarımsağın cücüğünü çıkarın,
3. Suyuyla birlikte ıslatılmış ekmekleri, bademleri, sarımsağı, sirkeyi ve tuzu dikey bir blendera alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin,
4. Blender çalışmaya devam ederken zeytinyağını yavaşça ekleyin,
5. Çorbayı kaselere paylaştırın,
6. Dilimlenmiş yeşil üzüm ve zeytinyağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.