
Kolajen insan vücudundaki proteininin %30'unu oluşturur. Cildin, kasların, kemiklerin, tendonların ve bağların ve diğer bağ dokularının temel yapı taşıdır. Ayrıca organlarda, kan damarlarında ve bağırsak astarında bulunur.
Kolajen çeşitleri nelerdir?
Vücudunuz birçok kolajen türü içerir. Bilim insanlarının yaptığı araştırmalar beş ana tür de dahil olmak üzere toplam 29 kolajen çeşidi tanımladılar. Bunlar:• Cilde, kemiklere, bağlara ve tendonlara güç veren Tip I
• Eklem desteği sağlayan esnek kıkırdağı oluşturan Tip II
• Tip III, iç organlarınızda, kan damarlarınızda ve kaslarınızda bulunur
• Tip IV, cildinizin bazı katmanlarında
• Kornealarınızda ve cildinizin ve saçınızın bazı katmanlarında bulunan Tip V
Kolajen neye iyi gelir? Kolajenin faydaları nelerdir?
Kolajen vücuda güç, yapı ve destek sağlar. Yaşlandıkça doğal kolajen seviyelerini korumak daha zor hale gelir. Bunun nedeni, zamanla vücudunuzun kolajen yapmak için ihtiyaç duyduğu besinleri yeterince emmek için giderek daha fazla çabalamasıdır.Ancak, kolajen açısından zengin yiyecekler yemek vücudunuzun bu emilim sorununun bir kısmını aşmasına yardımcı olabilir. Bu, yaşlandıkça vücudunuzun daha güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Kolajen ayrıca:
• Kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur
• Ölü deri hücrelerinin yenilenmesinde rol oynar.
• İç organlar için koruyucu bir örtü oluşturur
• Yeni cilt hücrelerinin büyümesine olanak sağlar
Vücutta kolajen eksikliği belirtileri
Vücuttaki kolajen miktarı ölçülemez (kan testinde) ancak kolajen seviyesinin azaldığına dair bazı işaretler ve semptomlar şunlardır:• Ciltte kırışıklık, buruşukluk veya sarkma.
• Kasların küçülmesi, zayıflaması ve kas ağrıları.
• Daha sert, daha az esnek tendonlar ve bağlar.
• Kıkırdak aşınmasına bağlı eklem ağrısı veya osteoartrit.
• Eklem hasarı veya sertliği nedeniyle hareket kabiliyetinin kaybı.
• Sindirim sisteminizin iç yüzeyinin incelmesi nedeniyle oluşan gastrointestinal sorunlar.
• Kan dolaşımında sorunlar.
• Saç kırılganlığı ve tırnaklarda zayıflama.
Kolajen en çok hangi besinlerde bulunur?
Kolajen hayvansal gıdalarda ve deniz ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bitkisel gıdalarda ise bulunmaz.Kolajenin en fazla bulunduğu besinler;
• Kemik suyu
• Balık ve kabuklu deniz ürünleri (Balığın özellikle başı, gözbebekleri ve pulları
• Tavuk
• Sığır, inek, geyik, keçi ve öküz eti (özellikle kemikleri, derisi ve sakatat bölgesinde bol miktarda bulunurbulunur)
• Yumurta beyazı
• Narenciye meyveler (Portakal, greyfurt, mandalina ve limon)
• Kırmızı meyveler (elma, çilek, kiraz vb.)
• Sarımsak
• Süt Ürünleri
• Kaju fıstığı
• İstiridyeler
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler (Ispanak, pazı, kara lahana, brokoli)