MANTAR TEMİZLEME YÖNTEMLERİ

Mantarları suda bekletmemek, onları hızlıca temizlemek ve pişirirken kullanmak en sağlıklı ve lezzetli sonucu elde etmenizi sağlar.

Fırçalayarak temizleme: Mantarları bir fırça veya kuru bir bezle silerek toprağını temizlemek, en iyi yöntemdir.

Bıçakla temizlik: Mantarın sap kısmındaki kirli bölgeler bıçakla nazikçe kesilebilir.

Çok kirliyse: Mantarlar az miktarda su ile hızlıca durulanabilir ve hemen kurutulabilir, ancak bu işlemin kısa tutulması önemlidir.