Yemek için
Miktar Birim Malzeme
2 Adet Havuç Gerekli
2 Adet Kabak Gerekli
2 Adet Biber Gerekli
1 Kase Karnabahar İsteğe Bağlı
3 Yemek Kaşığı Beyaz Un Gerekli
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Varsayılan
5 Su Bardağı Tavuk Suyu İsteğe Bağlı
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz İsteğe Bağlı
1 Çay Kaşığı Nane İsteğe Bağlı
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber İsteğe Bağlı
Adımlar
1. Öncelikle havuç ve kabağı rendeleyip, biberleri ince ince doğruyoruz ve karnabaharı küçük küçük kesiyoruz.
2. Hazır olan sebzeleri bir kenara alıp yağımızı tencereye koyup ısıtıyoruz. Isınan yağa unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz.
3. Ardından sebzelerimizi de tencereye ilave ediyoruz.
4. Bir iki dakika sebzelerimizi karıştırıp daha sonra tavuk suyumuzu ekliyoruz. Yaklaşık on beş dakika orta ateşte kaynayan çorbamızı ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatlarını ilave ediyoruz.
5. İsterseniz blenderdan geçirip ya da direkt bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
